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麻辣人家
為什麼吃麻辣鍋要沾醋?
吃麻辣鍋的時候看別人沾醋
據說是比較不傷胃...是真的嗎?
吃麻辣鍋每人喜好不同
像我是喜歡那沾過麻辣味的肉片味
而有些人是不管是什麼都要沾上麻辣才帶勁
可是不管是吃什麼
畢竟
麻辣鍋的辣種類太多了
有些辣會讓人家整個嘴巴都麻掉了
有點受不了
根本不想要吃東西
連喝熱清湯也覺得不舒服.這時
如果沾一點醋
(俗稱過水)吃起來的麻辣是不會過度刺激性但如果您個人是認為那家麻辣鍋的辣味是還能接受的範圍內
而又不喜歡醋味道
那就直接沾沙茶吃吧!PS.在吃麻辣鍋前喝鮮奶
是保護胃又可減少嗯嗯會痛辣的方法哦.
參考資料
自己.
因為醋能將麻辣鍋的食物包覆起來這樣就能讓食物的辣味緩和了( 很諷刺喔...怕吃辣還點麻辣...嘿嘿... )不過啊 我比較不喜歡直接沾醋吃 太酸了我會配 白醋 糖 蒜末 一點點沙茶醬吃起來就好很多了
不傷胃不傷喉嚨...促進消化...方便
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