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辣椒醬做法
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007110508037如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
鵝肉醬料-做法
請問各位最近要參加鵝肉比賽想問大家有什麼醬料搭配鵝肉是最完美的還有有什麼料理方式媽請各位大大給給意見謝謝
鵝肉扁沾料 【材 料】 辣椒醬 2小匙 味噌 1小匙 砂糖 1小匙 烏醋 1小匙 糯米粉 1小匙 【做 法】 (1)將所有的材料調勻煮開即可。
鵝肉扁 【材 料】 鵝肉 1/2隻 生薑 少許 鹽 3大匙 味精 1大匙 鵝肉扁沾料 適量 【做 法】 (1)將鵝肉洗淨放入鍋中
水量須蓋過鵝肉
加入調味料後
開小火慢慢燜煮約1個半小時熄火
以餘溫將鵝肉燜熟。
(2)把煮好的鵝肉取出切片
再把生薑切絲
一起排入盤中
食用時沾醬料食用即可。
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