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剝皮辣椒
剝皮辣椒和未剝皮的有什麼差異(尤其是料理烹調上)??
剝皮辣椒和未剝皮的有什麼差異(尤其是口感上)??另一方面
從食補(就是說中醫醫理方面)分析
它和未剝皮之辣椒的藥性會不會有所不同???
市售的剝皮辣椒是醃之過的市場賣的是未剝皮得辣椒醃之過得剝皮辣椒口感香甜
入口滑順未剝皮的辣椒
味道生澀嗆辣
明顯不同至於
藥性方面則才疏學淺不能為您解答.
參考資料
一ㄍ上年紀的歐巴桑^o^
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剝皮辣椒
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405111110674如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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