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剝皮辣椒
關於剝皮辣椒雞的做法
有人做過剝皮辣椒雞這一道菜嗎?做法如何?好吃嗎??
我是有加青木瓜一起煮....木瓜辣椒雞我是懶人煮法.不過一樣好吃把剝皮辣椒和汁液[剝皮辣椒和瓜瓜罐頭一樣是醃漬品}及青木瓜切塊水.雞肉一起煮....就很好吃囉~因為剝皮辣椒的醬汁本身也有鹹味所以調味上要注意一下.免得太鹹了如果是比較美食級的會把雞肉先川燙去血水之類的.湯看起來和喝時較不油我是比較懶.只在煮滾時把湯上的血水泡泡撈掉.撈乾淨點也是不會油啦!
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剝皮辣椒
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1610013109008如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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