剝皮辣椒

剝皮辣椒的產地？

剝皮辣椒ㄉ產地.....是鳳林還是宜蘭？
特產名稱： 剝皮辣椒 特產產地： 花蓮縣/鳳林鎮 特產簡述： 　　這幾年剛興起的地方特產

由本地栽種剝皮辣椒

經由油炸、去皮、去籽、裝罐等過程

產製一罐罐具有獨特口感之辣椒

並供應全台各地超市。

特產名店：金品醬園 資料出處： ◎鳳林鎮公所http://www.fenglin.gov.tw/history/historyd.htm◎吳采璋等撰

《花蓮文化美食印象》

花縣文化局

民91

頁123。

參考資料 http://public.cm-media.com.tw/wrtweb/c_wrtweb/1001502/fo_b3.htm
http://home.kimo.com.tw/hoho_h/ 是花蓮鳳林!
應該是花蓮ㄅ~~這家是創始店超好吃花蓮名產剝皮辣椒金品剝皮辣椒成立於民國82年

由陳秋金老闆夫妻精心研發而成

為了確保產品品質及穩定度

陳老闆自行研發了全台灣唯一一台剝皮辣椒機器

加上乾淨的廠房以及嚴格的品管

使得金品剝皮辣椒成為市場上的第一品牌

許多美食節目如草地狀元、美鳳有約、台灣尚青、及勇闖美麗島等

也慕名相繼到金品醬園拍攝剝皮辣椒的製作過程; 另外

金品剝皮辣椒更在民國八十七年獲得消費者保護協會頒發金牌獎、九十一年獲頒傑出專業農家獎

都再再證明了金品剝皮辣椒優良的品質。

堅持“料好實在、精緻加工” 的原則

陳老闆夫妻陸續研發出一系列的精緻美食

每一項產品都經過長時間的研發及實驗而誕生

不論是香脆的剝皮辣椒、帝王菜、或是潤胃的茶油剝皮辣椒

到新推出的山豬皮均深受消費者的喜愛! 看得食指大動了嗎? 嘴饞了嗎?馬上打通電話即可享受頂級的美味喔! 參考資料http://home.kimo.com.tw/hoho_h/
特產名稱： 剝皮辣椒 特產產地： 花蓮縣/鳳林鎮 特產簡述： 　　這幾年剛興起的地方特產

由本地栽種剝皮辣椒

經由油炸、去皮、去籽、裝罐等過程

產製一罐罐具有獨特口感之辣椒

並供應全台各地超市。

「剝皮辣椒」是花蓮特產口碑千里的見證

之所以剝皮辣椒會青脆 香辣、美味

全都要歸功於當前台灣青辣椒絕佳產地「花蓮及台東」。

聞 名遐邇的剝皮辣椒

那許多貪辣的饕客想必是最熟悉不過了。

剝皮辣椒製作過程：採集新鮮的青辣椒

挑選優良的直條狀並清洗乾淨

經高溫油炸

去除表面外皮

此舉能增加口感。

再以純粹手工將之剖開去籽

接著放入素蠔 油等特殊調味料。

特產名稱： 剝皮辣椒 特產產地： 花蓮縣/鳳林鎮 特產簡述： 　　這幾年剛興起的地方特產

由本地栽種剝皮辣椒

經由油炸、去皮、去籽、裝罐等過程

產製一罐罐具有獨特口感之辣椒

並供應全台各地超市。

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鳳林店~營業地址：花蓮縣鳳林鎮自由路公路公園18號營業電話：03-8761557、0932-522314　傳真號碼：03-8761223 花蓮店~小熊森林剝皮辣椒專賣店營業地址：花蓮縣花蓮市中華路７９號營業電話：038-355550傳真：(03)8354-579（24小時訂貨）現在有線上購物網哦!http://www.bear-forest.com.tw/方便快速~宅配到家哦~大家可以去看看~強力推鍵~~好吃~~~~~推推推.............
Ans剝皮辣椒產地應該是花蓮崇德

當時鳳林台東沒賣剝皮辣椒時花蓮縣秀林鄉崇德村就已經有出產剝皮辣椒

這是有根據的老一輩在花蓮崇德做生意已經超過三十多年的老闆說:確確實實肯定 剝皮辣椒是花蓮崇德村 發揚出去的 原本是一位花蓮市場老婆婆自己做自己吃裝在罐子裡崇德一位前人吃起來覺得滿不錯吃

後來就回崇德自己研發製作就在崇德(觀光區)這個地方販賣起來

當時鳳林台東絕對沒賣剝皮辣椒

老闆說幾年前有人來買辣椒崇德每一家買一瓶他覺得奇怪問說才知道那些人要帶回去花蓮以南去研究量販

所以剝皮辣椒原產地應該是在花蓮崇德。

比較後確實是崇德賣的剝皮辣椒好吃 (辣椒愛好者)

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剝皮辣椒
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005021803173如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！