辣椒醬做法
甜辣醬的作法
請教各位大大! 小弟想要知道一般的甜辣醬的作法
就是加在{油飯}上那一種
.......................................先謝了
辣椒醬2大匙、糖1小匙、冷開水1小匙做法︰將所有材料混合
細細調勻就成了甜辣醬用途︰可用於水煮海鮮、肉片沾醬、熱狗或漢堡淋醬
或是粽子、筒仔米糕沾醬特點︰甜辣醬是一種極受歡迎的醬料
市面上甜辣醬的售價並不便宜
我們建議您照著這個方法做一遍
就可以做出大碗、便宜又發吃的甜辣醬甜辣醬材料︰白味噌、甜面醬、紅麥醬、辣椒醬、砂糖、黑糖、水500C.C將甜辣醬的材料拌勻
用小火煮開; l甜辣醬中的辣椒醬是道統雜貨店才買得到的古早味
味道比現今的辣椒醬甘甜。
參考資料
天之心
海山風你好~教你這個醬
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