辣椒醬做法
請問自製辣椒醬的方法?
請問自製辣椒醬的方法?不要傳統像市面上很鹹的那種喔(不好吃)謝謝~
嗯...我看過有人做法是用朝天椒(看是不是要做很辣的辣椒醬)將它果汁機打碎..取出裝入罐子裡..上頭再淋點香油.就完成了.這樣就不會鹹..只有辣而己.那果汁機會因為打過辣椒..所以接下來打的果汁會辣辣的你可以用鳳梨皮丟進果汁機裡(要切成小塊狀)一樣用果汁機打碎..打的時候不用加水喔打完鳳梨皮的泥不用取出..再倒入滾湯的熱水
泡個20分鐘...下次打出來的果汁就不會辣辣的了.
參考資料
別人的經驗
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