辣椒醬做法

韓式辣炒年糕做法???

有誰知道韓式辣炒年糕的做法可以教我嗎???(因為看電視感覺很好吃) 謝謝
主要材料 : 1. 年糕(兩人份為主) 2. 甜不辣2片份量 (切片)3. 高麗菜切絲約1公分( 約1/4顆)4.洋蔥 1/4 (切片)5.紅蘿蔔 少許 (不喜歡可不加)6. 大蒜少許(長的像蔥的大蒜)調味材料 :1.韓式辣椒醬 2匙2.辣椒粉 1 匙3.醬油 1匙4.물엿2匙 (台灣可用豐年果糖

但只需要1小匙)5.蒜泥 1小匙6.紅砂糖 1匙7.牛肉口味調味1小匙 (台灣可用調味塊半塊 )8. 清水 兩杯步驟一 ：先將兩杯份量的水倒入鍋中加熱

待水滾後

除辣椒粉外

上述調味材料全部加入繼續滾熱拌勻調味材料整個溶成高湯 (這時可以試味道

再以個人喜好加調味材料或加水沖淡)步驟二 ：除了甜不辣外

將上述主要材料加入鍋中與高湯一起攪拌滾煮步驟三 : 待湯汁稍變稠狀時

再加入甜不辣

最後加入辣椒粉再拌炒一下

再撒上白芝麻或黑芝麻點綴一下就完成 ^^~韓式泡菜炒年糕 [材料] 韓國辣炒年糕 調理包、韭菜半把、金針菇一包、洋蔥半顆、豬五花一盒、甜不辣一盒、泡菜一盒[做法] 1. 韭菜洗淨切段、洋蔥切絲、豬五花切成一口大小、金針菇切去尾段後洗淨

調理包拆封。

2. 不沾鍋內加入一大匙沙拉油

油熱將洋蔥絲及韭菜頭加入炒至半熟。

3. 加入豬肉片

翻炒至肉片變色大致變色

將剩餘的韭菜段及泡菜倒入。

4. 翻炒均勻後加入適量鹽巴調整鹹度

將年糕拆開打散下鍋

淋上調理包及半杯水

開大火滾沸後轉中火。

5. 滾煮至年糕半軟後將甜不辣及金針菇倒入

翻炒均勻。

6. 大火滾沸讓湯汁收乾

確認味道辣炒年糕製作