鼎王麻辣火鍋
老四川麻辣火鍋
老四川麻辣火鍋好吃嗎跟鼎王比大家覺得哪個好吃呢..
這邊有詳細資料http://fgfg55.blogspot.com/2011/09/blog-post_8559.html老四川 (中華店) 電 話: 07 - 221 - 8036地 址: 高雄市前金區中華三路23號之6 ( 看地圖 ) *******cloudx1119/18196360http://www.ipeen.com.tw/i/高雄美食 老四川麻辣燙 (紅白大對抗) 中華店/comment/comment.php?id=19231太棒了!牛肉第二盤即可半價
第四盤更是免費贈送 ~巴蜀麻辣燙講求三香三椒三料及七滋八味九雜註:何謂三香三椒三料及七滋八味九雜呢?且聽阿基師怎麼說四川菜就吃「味」。
這滋味的特別就在於辛香料
三香是炒菜基本的調味
三椒則是把味道進一步的擴充
於是產生了七滋八味三香是蔥、薑、蒜。
三椒則是辣椒、胡椒、花椒。
三料為醋、陴縣豆瓣醬
酉翏糟七滋
指的是酸、甜、苦、辣、麻、香、鹹。
八味
是指魚香、麻辣、酸辣、乾燒、辣子、紅油、怪味、椒麻。
九雜
則是指用料之雜鼎王麻辣火鍋 (高雄店) 電 話: 07 - 286 - 2558地 址: 高雄市前金區七賢二路171號 ( 看地圖 ) 營業時間:11:00~07:00公休日:全年無休大眾交通資訊: 近高雄捷運 - 橘線 - 市議會站 (步行約9分鐘)營業資訊:刷卡服務 預約訂位 連鎖店 http://www.ipeen.com.tw/i/鼎王麻辣鍋/comment/comment.php?id=13715*******cuisinemap/6497376
老四川~是巴蜀麻辣燙.因此麻辣湯很鹹.超重口味.拿來燙各種食材用的但他的中藥材及辛香料.香味非常夠.麻而不是很辣喝湯需勺另ㄧ邊.或兩邊混著喝.服務很好.吃不完要外帶.它還會幫你加入超多湯底(鴨血.豆腐).整個變很大包^.^!!鴨血好吃.豆腐十分入味~鼎王~麻辣湯可以喝.手工丸子種類超多.也是其特色之ㄧ.喜歡享受多種手工丸子.各式的手工火鍋料.配上好喝的湯.很讚!基本上兩家各有特色.看你喜歡哪種性質的~如果是喜歡品嚐超級麻辣香味.可以選老四川巴蜀燙假如口味不是非常重的人.吃辣之外又