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甜不辣
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206040905920如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
素的甜不辣如何製造？
我很喜歡吃炸甜不辣
也知道甜不辣是魚漿做的
可是我們學校附近賣素鹹酥雞的地方炸的甜不辣很好吃
請問
素的甜不辣是用什麼做的？謝謝~
素甜不辣是不可能有腥味的喔除非那個老板是用魚漿甜不辣(那就太沒道德了)真的分辨不出來
可以拿一點給貓試(有些貓會吃魚漿甜不辣)真正的素甜不辣是蒟蒻粉 水 太白粉 二氧化鈦 味增 鹽 糖去做的而且素甜不辣很少人做
都是手工的
表面很皺如果是用大豆蛋白做素甜不辣
是會有少許豆腥味而且口感並不像
會類似百頁豆腐那種口感我並不是素食者
只是食品加工都小有研究給你參考囉^^
參考資料
食品人
先從大豆中製造出大豆蛋白漿然後調味後拿去蒸使他定型就是了
請問
有沒有製作素甜不辣的比例呢？住在國外
想要吃一些家鄉味
沒得買。
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甜不辣參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206040905920如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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