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甜不辣
甜不辣為什麼叫甜不辣?有什麼典故嗎?
如題!!為什麼ㄋ?是有什麼典故或故事嗎?為什麼不叫做甜甜辣??
甜不辣(天婦羅)為日文發音葡萄牙傳教士所發明
教士們將魚漿料理擺在寺廟前
叫賣Temple(教堂的意思)經日本的口頭傳頌演變為Tempure(天婦羅)
而天婦羅在日本有兩種含意
一是指將食材沾裹麵衣
油炸而成的食物
一種則是將魚肉打成魚漿後
油炸成的食物。
因為它是日文發音
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